ZÁKONNÝ NÁZOV POTRAVINY
Želatína v plátkoch 10 g, na sladké i slané použitie
ZLOŽENIE
Bravčová želatina
ALERGÉNY
Neuvádza sa
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/JEDNOTKA
Neuvádza sa.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/PORCIE
Neuvádza sa.
HMOTNOSŤ/OBJEM
Brutto hmotnosť: 15 g
PODMIENKY SKLADOVANIA
Skladujte v suchu.
VÝROBCA
Dr. OETKER s.r.o.
Ľadová 14, 811 05 Bratislava, Slovenská republika
Rady, tipy, recepty: kontakt Dr. Oetker
Tel: 0850 638 537 (Po-Pia 8:00 - 14:00)
Viac informácií a receptov na: www.oetker.sk
NÁVOD NA POUŽITIE
Príprava krémov (smotanových, jogurtových, tvarohových a pod.), náplní, dezertov z ovocnej šťavy a vaječnej tlačenky zo želatiny:
Do menšieho hrnca dáme 4-5 polievkových lyžíc vody, pridáme plátky želatiny a necháme asi 10 minút napučať. Za stáleho miešania zahrejeme (nevaríme) až do úplného rozpustenia želatiny. Okamžite pridáme dve polievkové lyžice krému/ovocnej šťavy, zmesi na tlačenku a metličkou alebo vareškou zamiešame. Vmiešame späť do krému/ovocnej šťavy/zmesi na tlačenku. Ďalej spracujeme podľa konkrétneho receptu.
Príprava rôsolov a aspikov:
Plátky želatiny zalejeme 0,5 l studenej vody alebo nálevu a necháme asi 10 minút napučať. Za stáleho miešania zahrejeme (nevaríme) až do úplného rozpustenia želatiny. Želatinu necháme mierne vychladnúť a ešte vlažnú ju použijeme podľa konkrétneho receptu.
TIP: K príprave slaných pokrmov môžeme na rozpustenie želatiny použiť nálev z 0,5 l vody, veľkej cibule, bobkového listu, celého nového korenia a čierneho korenia – necháme prejsť varom. Dochutíme octom, soľou, cukrom a použijeme na rozpustenie želatiny.
Želatina v plátoch vystačí na 0,5 l tekutiny. Určená na bežnú spotrebu.
Upozornenie:
Hoci sa snažíme zabezpečiť, aby všetky informácie o výrobkoch boli aktuálne a presné, môže v dôsledku zmien predpisov alebo iných aktualizácií dôjsť k odchýlkam v zložení a dietetických údajoch. Preto odporúčame, aby ste si vždy prečítali etiketu na výrobku a nespoliehali sa výhradne na informácie uvedené na našich stránkach. Ak máte otázky, obráťte sa na naše zákaznícke centrum alebo kontaktujte priamo výrobcu konkrétneho produktu.